Name: Couve-flor recheada e gratinada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor grande; 1 late de requeijão cremoso; 200 g de bacon cortados em pedaços pequenos; 2 tomates; 1 pimentão; 1 cebola; palmito; milho verde; mussarela; presunto; parmesão ralado; tempero a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor grande
1 late de requeijão cremoso
200 g de bacon cortados em pedaços pequenos
2 tomates
1 pimentão
1 cebola
palmito
milho verde
mussarela
presunto
parmesão ralado
tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe a couve-flor por inteiro al dente em uma panela grande e deixar esfriar.
2
Frite o bacon para retirar o excesso de gordura e reserve.
3
Corte o tomate, o pimentão e a cebola em rodelas, tempere e reserve.
4
Coloque a couve-flor já cozida em uma forma, recheie com bacon, presunto e mussarela cortados em pedaços pequenos, colocando-os por baixo dos galhos da couve-flor.
5
Passe todo o requeijão sobre a couve-flor já recheada.
6
Coloque o pimentão, o tomate, a cebola, o palmito e o milho verde preenchendo os espaços em volta da couve-flor recheada.
7
Coloque mussarela por cima e depois salpique parmesão ralado.
8
Coloque para assar no forno de 180º C até gratinar.