Name: Massa de pão para salgadinhos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pãezinhos amanhecidos e picados; 1 caixa de leite longa vida; 2 ovos inteiros; 2 colheres de sopa de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; Sal a gosto; Farinha de trigo para dar ponto

Massa de pão para salgadinhos

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Por Yole Conrado

Ingredientes (8 porções)

3 pãezinhos amanhecidos e picados
1 caixa de leite longa vida
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
1 tablete de caldo de galinha
Sal a gosto
Farinha de trigo para dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater no liquidificador os pãezinhos com leite, aos poucos, os ovos, o caldo de galinha e um pouco de farinha de trigo.
2
Levar ao fogo, numa panela anti-aderente, acrescentar a margarina, acertar o sal e mexer sem parar até engrossar.
3
Se a massa estiver mole, colocar mais farinha.
4
Depois de pronta, deixar esfriar para fazer os salgadinhos.
5
Ótima para croquetes de carne, coxinhas, espetinho de frango empanado, bolinho de carne.