Name: Torta de arroz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 caixinhas de creme de leite; 200 g de mussarela ralada; 200 g de presunto picado; 1 cenoura ralada; 1 cebola picada; 2 talos de cebolinhas picado; sal; noz-moscada; 2 xícaras de arroz branco cozido; parmesão ralado; salsinha picada

Ingredientes (9 porções)

2 gemas
2 caixinhas de creme de leite
200 g de mussarela ralada
200 g de presunto picado
1 cenoura ralada
1 cebola picada
2 talos de cebolinhas picado
sal
noz-moscada
2 xícaras de arroz branco cozido
parmesão ralado
salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um tigela, bata as gemas com o creme de leite.
2
Adicione a mussarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha, a cebola e misture.
3
Tempere com sal e noz-moscada e misture novamente.
4
Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, disponha uma camada de arroz, e por cima, um pouco da mistura de creme de leite.
5
Repita a operação até acabar o arroz.
6
Finalize com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
7
Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 30 minutos.