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Bolinho de arroz e berinjela da Andrea

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  • Imagem enviada por andrea moraes
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de sobra de arroz
  • 1 ovo inteiro
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de molho de alho
  • sal a gosto
  • 1 berinjela pequena
  • salsinha, pimentão picado e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e faça bolinhos usando uma colher de sopa.
  2. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

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Comentários

  • Ficou mt gostoso so acrescentei sazon e coloquei maizena pq ficou mt mole... gostei mt

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