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Bolinho de arroz e berinjela da Andrea
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Bolinho de arroz e berinjela da Andrea@ Andrea moraes
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Por Andrea moraes

Ingredientes (20 porções)

  • arroz2 xícaras de sobra de arroz
  • ovo1 ovo inteiro
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de molho de alho
  • salsal a gosto
  • berinjela1 berinjela pequena
  • salsinha, pimentão picado e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes e faça bolinhos usando uma colher de sopa.

  2. 2

    Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

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