Name: Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar branco; 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional); 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 2 colheres sopa de margarina; 5 colheres de açúcar; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara (café) pronto e concentrado sem adoçar

Ingredientes (8 porções)

Massa

6 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura

2 colheres sopa de margarina
5 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara (café) pronto e concentrado sem adoçar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata claras em neve, acrescente os açúcares e a essência.
2
Coloque as gemas e, por último, a farinha de trigo aos poucos.
3
Unte uma forma e despeje a massa.
4
Leve ao forno a 180º C e asse o bolo até ficar dourado (30 minutos aproximadamente).
5
Cobertura:
Misture a margarina com o açúcar até derreter.
6
Acrescente o chocolate em pó e em seguida, o creme de leite, misturando bem.
7
Desligue o fogo e acrescente o café.
8
Misture bem e despeje sobre o bolo.