Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de massa pronta sabor chocolate
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1 pacotinho de m&m
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kit kat suficiente para rodear o bolo
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1 caixinha de morango picados
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leite para suficiente para molhar o bolo
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1 caixinha de canudinho look
Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve, adicione o leite e a manteiga e bata.
- 2
Despeje a massa pronta e bata tudo na batedeira, até ficar uma massa homogênea.
- 3
Aqueça o forno por 20 minutos em temperatura alta.
- 4
Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 5
Coloque para assar por 40 minutos e fure com uma faca; se sair limpa, o bolo está assado.
- 6
Espere esfriar e vire o bolo em uma tábua redonda.
- 7
Corte ao meio com uma linha.
- 8
Ganache:
Derreta 500 g de chocolate meio amargo em banho-maria.
- 9
Bata o creme de leite bem gelado na batedeira até que fique na textura de neve.
- 10
Em seguida, esfrie o chocolate derretido mexendo com uma colher.
- 11
Misture o chocolate e o creme de leite e leve para gelar por 30 minutos.
- 12
Lave os morango e pique todos em cubinhos.
- 13
Em uma parte do bolo, fure bastante com um garfo e molhe bastante com leite.
- 14
Coloque os morangos picadinhos em cima.
- 15
Em seguida, coloque o ganache numa consistência bem durinha e espalhe por toda parte do bolo no meio.
- 16
Tampe com a outra parte do bolo e fure bastante com o garfo, para umedecer o bolo.
- 17
Coloque o restante do recheio ganache mais molinho, acrescente um pouco de leite e cubra o bolo.
- 18
Em seguida, é só colocar os kit kats em volta do bolo todo, acrescentar o M&M em cima e amarrar uma fita para ficar mais consistente e os kit kat não caírem.
- 19
A decoração do bolo fica por sua conta, é só soltar a criatividade!
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