Name: Cachorro quente de travessa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 sacos de pão de forma; 2 sachês de extrato de tomate; 15 batatas; 1/5 cebola; 1/5 pimentão; 1 kg de salsicha; sal e temperos a gosto; 6 colheres de requeijão; azeite

Ingredientes (12 porções)

2 sacos de pão de forma
2 sachês de extrato de tomate
15 batatas
1/5 cebola
1/5 pimentão
1 kg de salsicha
sal e temperos a gosto
6 colheres de requeijão
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Descasque as batatas e coloque para cozinhar.
2
Enquanto cozinha, acrescente o azeite, a cebola e o pimentão em uma panela.
3
Acrescente os temperos a seu gosto.
4
Adicione as salsichas já cortadas em rodelas, os extratos de tomate e um pouco de água e deixe cozinhar.
5
Tire as batatas já cozidas e amasse, adicione o requeijão, adicione sal, se necessário (ou se preferir faça um purê a seu gosto) e reserve.
6
Retire as cascas e, em uma travessa, faça uma camada de pão de forma, outra camada de salsicha e por último o purê de batata.
7
Repita até terminar com a camada de purê e adicione queijo ralado, se preferir.
8
Leve ao forno até dourar e está pronto; bom apetite!