Name: Miojo a la kika
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de miojo sabor galinha caipira; 1 bife de filé de frango cortados em cubos; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de sopa de requeijão; 2 copos de água; 2 colheres de sopa de azeite; Orégano; 1 dente de alho

Miojo a la kika

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Por Cristiane Mariani

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de miojo sabor galinha caipira
1 bife de filé de frango cortados em cubos
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de requeijão
2 copos de água
2 colheres de sopa de azeite
Orégano
1 dente de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Prepare o macarrão sem o tempero, escorra e deixe-o separado.
2
Em outra panela frite os cubos de frango usando azeite de oliva, amasse um dente de alho e refogue os cubinhos; na mesma panela acrescente o sachê de tempero, o extrato de tomate e o requeijão.
3
Em seguida 1/2 copo de água, deixe ferver (pra ficar com aspecto de molho; caso fique salgado, dose a água).
4
Logo, o molho pronto, junte com o macarrão e misture, acrescente o orégano e sirva-se.
5
Fica uma delícia, uma espécie de " estrogonofe de miojo".