Ingredientes (3 porções)
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1 água natural (ou até dar o ponto)
Modo de preparo
- 1
Em uma bacia de plástico, adicione a 1 copo de água, o açúcar e o sal, mexendo bem até dissolver.
- 2
Acrescente os ovos e o óleo, mexendo-os.
- 3
Em seguida, acrescente o fermento, espalhando-o sobre os ingredientes líquidos.
- 4
Adicione 5 colheres de trigo por cima do fermento e aguarde por 20 minutos, que é o tempo da fermentação.
- 5
Adicione o trigo aos poucos e vá sovando a massa até dar o ponto, lembrando que a massa precisa ficar macia e não grudar em sua mão.
- 6
Deixe a massa descansar por 30 minutos e torne sovar, com suas mãos ou cilindro se preferir.
- 7
Divida a massa em 3 partes e modele os pães com cada parte dividida.
- 8
Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- 9
Coloque pra assar no forno preaquecido a 180º C (forno convencional) ou 220º C no forno elétrico em formas untadas com trigo.
- 10
O pão tendo dourado, retire-o do forno.
- 11
Com o pão ainda quente, pincele-o com margarina (delícia, deline, quality ou a marca que você preferir) com um pincel culinário.
- 12
Deixe o pão esfriar, e pronto, é só tomar o seu café da manhã, tarde ou noite.
- 13
Bom apetite!
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Informações adicionais
Só utilizo 10 g de fermento, mas é opcional, pode utilizar até 30 g, caso prefira. Utilizo apenas 10 g por não fazer mal a ninguém, não atacar o estômago, pois fica praticamente livre de uma fermentação forte.
