30min
Ingredientes (2 porções)
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1 kg de mandioca (aproximadamente)
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300 g de bacon picadinho (aproximadamente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar, lavar e cozinhar a mandioca com o sal, deixando-a bem macia.
- 2
Escorrer, picar e reservar.
- 3
Em uma frigideira aquecer o óleo e colocar o bacon picadinho (escolher um bem carnudo) fritando-o rapidamente.
- 4
Juntar a mandioca mexendo até misturar completamente e formar uma casca no fundo da frigideira.
- 5
Servir quente acompanhado de salada verde.
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