Name: Torta cremosa de coco com requeijão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 lata (395 g) de leite condensado; 1 copo (220 g) de requeijão; 150 g de coco ralado fresco; 1 colher (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite condensado; 1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco

Ingredientes (11 porções)

Torta

6 ovos
1 lata (395 g) de leite condensado
1 copo (220 g) de requeijão
150 g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) de açúcar

Calda branca

1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/4 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Torta:
No liquidificador, coloque 6 ovos, 1 lata de leite condensado, 1 copo de requeijão e 150 g de coco fresco ralado e bata por cerca de 5 minutos.
2
Transfira para uma forma de (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
3
Asse em forno preaquecido a 180° C por mais ou menos 30 minutos ou até firmar.
4
Retire do forno, leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.
5
Calda branca:
Coloque em uma tigela 1/2 xícara (chá) de leite condensado, 1/4 xícara (chá) de creme de leite, misture e utilize em seguida.