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Pipoca kettle corn (doce e salgada ao mesmo tempo)
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Pipoca kettle corn (doce e salgada ao mesmo tempo)@ Débora Okamura
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Por Débora Okamura

Ingredientes (4 porções)

  • óleo1 e 1/2 colher (sopa) de óleo
  • açúcar1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1/4 de xícara de milho para pipoca
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande, coloque o óleo e 3 grãos de milho.

  2. 2

    Acenda o fogo e tampe a panela (preste atenção: quando o terceiro grão de milho estourar, o óleo está pronto).

  3. 3

    Adicione o restante do milho e o açúcar.

  4. 4

    Gire a panela para misturar bem.

  5. 5

    Tampe a panela e sacuda gentilmente (ou gire a manivela, se tiver uma panela própria), deixando a tampa entreaberta para o vapor sair.

  6. 6

    Quando estourar tudo, coloque as pipocas em uma tigela grande e coloque sal a gosto (cerca de 1 colher de chá para esta quantidade de milho).

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