7h 30min
Ingredientes (1 porção)
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100 g de grãos de quinoa
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1/2 tomate picado bem pequeno
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hortelã e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quinoa:
Em uma panela, aqueça 400 ml de água, despeje a quinoa, cozinhe por 20 minutos e deixe esfriar.
- 2
Carne moída:
Refogue metade da carne moída com cebola, tomate, alho, e, se preferir, acrescente sal no final da preparação.
- 3
Reserve.
- 4
Montagem:
Misture a cebola e hortelã picados com o restante da carne moída e a quinoa cozida e acerte o sal.
- 5
Coloque metade da massa em um refratário e cubra com a carne moída refogada.
- 6
Adicione o restante da massa com cuidado e acerte para que fique uniforme.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
