1h
Por Rosangela
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire a pele da coxa e sobrecoxa e lave bem.
- 2
Coloque em uma vasilha, tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o colorau, o orégano, o alho, a cebola, o tomate, o pimentão.
- 3
Adicione o extrato de tomate e a maionese e misture tudo com uma colher ou com as mãos.
- 4
Depois de bem misturado, adicione o óleo, tampe a vasilha e leve ao forno em temperatura alta por 1 hora.
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Informações adicionais
Se não tiver uma vasilha com tampa, cubra a travessa com papel alumínio, o lado brilhante do papel virado para o frango.
