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Chipaguaçu
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Chipaguaçu@ Clari
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M
Por Maria Alice S. Rocha

Ingredientes (10 porções)

  • 15 espigas de milho (molinho)
  • leite1/2 copo de leite
  • ovo3 ovos
  • salsal à gosto
  • cebola3 cebolas
  • óleo1/2 copo de óleo
  • queijo minas padrãoqueijo Minas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reserve.

  2. 2

    à parte frite as cebolas cortadas em fatias finas ou quadradinhos em 1/2 copo de óleo até ficar transparente. Acrescentar à gosto queijo Minas cortado em quadrados.

  3. 3

    Juntar com o creme reservado, misturar bem e levar ao forno quente em fôrma untada.

  4. 4

    Assar até dourar.

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