Name: Bolo de brócolis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de amido de milho; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 de óleo; 2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 ovos; sal; óleo; 1 maço pequeno de brócolis; cebola grande em rodelas; 2 dentes de alhos picados; 10 azeitonas pretas

Bolo de brócolis

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Por Claudia Ribas Marinho

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de amido de milho
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 de óleo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
sal

Recheio

óleo
1 maço pequeno de brócolis
cebola grande em rodelas
2 dentes de alhos picados
10 azeitonas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque a massa em um refratário e despeje delicadamente o recheio, preenchendo tudo.
3
Recheio:
Refogue todos os ingredientes em uma frigideira.