Crepioca integral

1. Em uma tigela, bata o ovo e acrescente a farinha integral.
2. Bata novamente até que a farinha esteja bem incorporada ao ovo.
3. Acrescente o requeijão, o parmesão ralado, o sal e misture novamente.
4. Despeje a mistura em uma frigideira com azeite, manteiga sem sal ou óleo.
5. Deixe dourar dos dois lados, recheie como desejar e está pronto!

Informações Adicionais

• Sugestões para recheios: queijo branco, salada, frango desfiado ou carne moída.