Ingredientes (6 porções)
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Farofa
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mesma quantidade de farinha de trigo e açúcar
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margarina para dar ponto
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água sem gás
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a margarina e o fermento.
- 2
Acrescente água aos poucos até que a massa fique em consistência de massa de pão.
- 3
Deixe a massa descansar por 30 minutos para que o fermento faça efeito.
- 4
Role a massa e divida-a de 4 a 6 partes iguais.
- 5
Abra cada parte com um rolo ou cilindro e em seguida coloque pedaços da goiabada já cortada.
- 6
Enrole em formato de rocambole e corte os excessos de massa nas pontas.
- 7
Para a farofa, misture duas partes iguais de farinha de trigo e açúcar e dê o ponto na farofa com margarina, esfarelando com as mãos.
- 8
Coloque a farinha em cima da massa.
- 9
Coloque as partes em formas untadas com margarina e asse em forno preaquecido a 200° C por cerca de 40 minutos (dependendo do forno pode ser menos).
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