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Mousse de marshmallow com calda de frutas vermelhas

2 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Mousse:

    • 4 claras
    • 1/2 xicara de cha de açúcar
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 1 caixa de creme de leite

    Calda de Frutas Vermelhas:

    • 1 xícara de chá de morango
    • 1 xícara de chá de amora ou framboesa
    • 1 xícara de chá de açúcar

    Modo de Preparo

      Mousse:

      1. Numa panela média aqueça as claras com o açúcar, sem ferver. Bata na batedeira até dobrar de volume (fica bem volumoso). Reserve. Amoleça a gelatina em cinco colheres de sopa de água fria e dissolva em banho-maria. Acrescente o creme de leite, misture e junte delicadamente as claras reservadas. Coloque numa forma de furo central média untada com óleo. Leve à geladeira.
      2. Calda: Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar. Sirva com a mousse desenformada.

      PELA WEB

      Comentários

      • Receita rápida gostosa e fácil de fazer. gostei muito!

      • sou iniciante na cozinha e fiz sucesso com essa receita... só elogios e pedidos de quero mais eu so tinha amora, ai ao invés de calda de frutas vermelhas eu fiz só de amora... mas ficou perfeita e o mousse tb é muito bom.. mas da proxima vez vou tentar fazer com um manjar que deve ficar muito bom tb... recomendo

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