Pão 1001

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 150 MIN

Rendimento 2 porções

Favoritos 29

Comentários 2

Foto do usuário

Flávia Gameiro Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1/2 l de água morna (500 ml)
30 g fermento seco para pão
2 colheres (rasas) de açúcar
1 colher de sal

Modo de Preparo

Em uma bacia, misture com uma colher a água, o fermento, o açúcar e o sal.
Vá juntando a farinha, mexendo inicialmente com a colher, e por último com as mãos.
Coloque a massa na bancada com farinha (se a sua bacia for grande o suficiente, não será preciso sovar a massa na bancada).
Sove até formar uma massa lisa.
Não precisa ficar sovando muito, só o suficiente para deixar a massa bem homogênea.
Corte com a faca um x na massa, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
Se o clima estiver muito frio, pode colocar a massa na estufa do forno (você deixa o forno bem quente, desliga o fogo e então coloca a massa para crescer).
Utilize em formas untadas (óleo ou manteiga) para facilitar a retirada do pão.
Você pode fazer pães doces ou salgados, recheados ou não, focaccias, o que sua imaginação deixar.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Marcia Furlaneto
em 28/01/08

gostaria de saber a temperatura do forno e o tempo que leva para assar!valeu!
Ana Gameiro
em 14/06/07

a massa é super versátil e fácil de fazer. dá para várias receitas realmente. recomendo

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Flávia Gameiro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].