Ingredientes (15 porções)
Massa
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Calda
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Recheio
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1 pote de doce de leite de seu gosto
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.
- 2
Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
- 3
Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.
- 5
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
- 6
Calda:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.
- 7
Recheio:
Em um recipiente, adicione o doce de leite e esquente por 15 segundos no micro-ondas.
- 8
Após esquentar o doce de leite, adicione apenas o suco do maracujá que foi passado pela peneira.
- 9
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria em uma panela.
- 10
Após sentir que o chocolate esta deslizando da colher, adicione a manteiga e o creme de leite ao chocolate.
- 11
Deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo.
- 12
Após o termino da receita, espalhe a cobertura no bolo com a ajuda de uma fala deixando a lisa.
- 13
Leve o bolo à geladeira por 45 minutos para que fique gelado.
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