Name: Bolo de caixinha especial da Danielle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de massa de bolo sabor festa; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 75 ml de coca-cola; 75 ml de vinho suave ou moscatel; 1 lata de ameixas em calda; 1 xícara (ou a gosto) de chocolate em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar; trigo e margarina pra untar a forma

@ Danielle lopes de oliveira

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Por Danielle lopes de oliveira

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de massa de bolo sabor festa
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
75 ml de coca-cola
75 ml de vinho suave ou moscatel
1 lata de ameixas em calda
1 xícara (ou a gosto) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
trigo e margarina pra untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Retire os caroços das ameixas, pique-as e leve ao fogo com o açúcar e a calda da própria ameixa até forma um doce.
2
Deixe o doce esfriar e reserve.
3
Em uma batedeira, bata a massa de bolo e acrescente os ovos, a margarina, a coca-cola, o vinho e bata por aproximadamente 4 minutos.
4
Em seguida, acrescente o chocolate, misture bem e finalize com a ameixa.
5
Despeja a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
6
Depois de pronto faça a cobertura que desejar (opcional) e está pronto para comer.
7
Bom apetite!