Name: Vaca atolada deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de macaxeira; 1 kg de costela; 1 calabresa cortada em quatro pedaços; 1 dente de alho; 1 tomate; 1 cebola roxa; 1 pimenta de cheiro; 1/2 pimentão verde; cebolinha e coentro a gosto; 1 sazón de carne; sal a gosto; 1 litro de água

Vaca atolada deliciosa

5 / 5 (1 avaliação)

Comente esta receita

@ Carina

Imprimir

Por Carina

Ingredientes (4 porções)

1 kg de macaxeira
1 kg de costela
1 calabresa cortada em quatro pedaços
1 dente de alho
1 tomate
1 cebola roxa
1 pimenta de cheiro
1/2 pimentão verde
cebolinha e coentro a gosto
1 sazón de carne
sal a gosto
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a costela cortada com os ingredientes, menos a macaxeira e a calabresa.
2
Deixe refogar um pouco para a carne pegar os temperos.
3
Adicione a água e cozinhe em panela de pressão por 8 minutos.
4
Depois, abra a panela e coloque a macaxeira e a calabresa cortadas.
5
Deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto, fica uma delícia pra servir no jantar.