30min
Por Renata Morete
Ingredientes (5 porções)
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1 kg e meio de sal
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5 pimentas dedo de moça sem as sementes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os dentes de alho (deixar em uma bacia com eles cobertos por água de um dia para o outro facilita o processo).
- 2
Descasque as cebolas e corte as cebolinha e pimentas.
- 3
Coloque os dentes de alho, cebolas, pimentas e cebolinhas no processador.
- 4
Coloque-os em uma bacia e adicione o sal, misture bem.
- 5
Coloque em potes e guarde.
- 6
Pode-se reduzir as quantidades, mas ele pode ser armazenado e não estraga.
- 7
Serve para temperar carnes, arroz, feijão.
