Name: Biscoito de banana fit
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de aveia em flocos; 50 g de banana; 2 castanhas-do-pará picadas (opcional); 1/3 de colher (chá) de fermento químico (aproximadamente); 2 colheres (sobremesa) de óleo de coco (opcional); açúcar,mel e adoçante a gosto (opcional)

@ Clayton Kunio Fukakusa

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Por Clayton Kunio Fukakusa

Ingredientes (2 porções)

2 colheres (sopa) de aveia em flocos
50 g de banana
2 castanhas-do-pará picadas (opcional)
1/3 de colher (chá) de fermento químico (aproximadamente)
2 colheres (sobremesa) de óleo de coco (opcional)
açúcar,mel e adoçante a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente, amasse a banana e misture aos demais ingredientes.
2
Modele os biscoitos e disponha-os em uma forma forrada com papel-manteiga.
3
Leve ao forno médio (200° C), preaquecido, de 20 a 30 minutos.
4
Retire do forno e espere esfriar.

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Informações adicionais

Recomendo o uso de aveia em flocos grandes, óleo de coco e castanhas (fica muito bom!). Caso não tenha aveia em flocos, substitua por farinha/farelo de aveia. Também é possível adicionar a massa 1/3 de colher (sopa) de whey. Retire os biscoitos do papel-manteiga somente quando estiverem frios.