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Pão caseiro da Mary
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Por Mariely A. Souza

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • fermento biológico seco5 g de fermento biológico seco
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • óleoóleo a gosto
  • águaágua morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem.

  2. 2

    Adicione o sal, o açúcar e o óleo e mexa para que os ingredientes se misturem bem.

  3. 3

    Coloque a água morna aos poucos e vá mexendo com uma colher até obter consistência.

  4. 4

    Passe óleo nas mãos e comece a amassar bem a massa.

  5. 5

    Estique bem a massa e bata um pouco nela.

  6. 6

    Unte a forma somente com óleo.

  7. 7

    Modele o pão e coloque dentro da forma (o ideal é que o formato do pão fique da largura da forma de pão).

  8. 8

    Cubra o preparado com um pano e deixe descansar por 45 minutos (é importante ser pontual nesta receita).

  9. 9

    Quando já estiver com 35 minutos de descansado, ligue o forno e deixe a massa descansar os 10 minutos enquanto o forno fica quente.

  10. 10

    Coloque a massa no forno e deixe assar por 1 hora e 35 minutos, então é só desenformar e servir quentinho.

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