Name: Torta integral de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícara de farinha de trigo integral; 2 colheres de margarina light; 1/2 xícara de óleo girassol; 1 xícara de leite desnatado; 3 colher de farinha aveia; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; orégano a gosto; 2 tomates; 250 g frango desfiado; 60 g queijo minas em fatias (pode substituir por ricota)

@ Vanessa Bertolot

@ Jonas

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Por Jonas

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres de margarina light
1/2 xícara de óleo girassol
1 xícara de leite desnatado
3 colher de farinha aveia
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento
orégano a gosto

Recheio

2 tomates
250 g frango desfiado
60 g queijo minas em fatias (pode substituir por ricota)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes (com exceção do fermento) no liquidificador, começando pelos líquidos (a massa vai ficar pesada).
2
Depois de batida, acrescente o fermento e mexa com uma colher.
3
Faça o fundo da torta com massa na forma untada.
4
O recheio será em camadas: primeiro, acrescente a camada de tomate, em seguida a de frango desfiado e por último cubra tudo com o queijo.
5
Finalize com o restante da massa polvilhando orégano a gosto por cima.