45min
Ingredientes (20 porções)
3 bananas grandes 3 ovos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de aveia em flocos- 1 xícara de farelo de trigo ou triguilho
1/2 colher (café) de canela 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de fermento- frutas secas a gosto (uva passas, ameixa seca, castanhas, cereja seca...)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, amasse as bananas, acrescente os ovos e misture bem.
- 2
Adicione o açúcar mascavo, o farelo de trigo, a aveia em flocos, o cacau em pó, a canela e mexa bem.
- 3
Em seguida, acrescente as frutas secas, o fermento e misture por mais alguns minutos.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga light e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.
Informações adicionais
Por se tratar de um bolo diet, essa massa não cresce muito.