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Broa de milho

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  • Imagem enviada por Thalita Ramos Costa
Preparo
Rendimento 18 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Leite para dar o ponto (mas é bem pouquinho)
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, misture todos os ingredientes secos (o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal) até obter uma farofa homogênea.
  2. Em seguida, desligue a batedeira e acrescente os ovos, o óleo, o leite e misture bem até que a massa desgrude das mãos.
  3. Modele a massa em bolinhas, disponha em uma forma (não é necessário untar) e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até que a massa esteja dourada.

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Comentários

  • 1e1/2 o que de açucaar????

    Ícone de resposta

  • Que fermento???

    Ícone de resposta

    • Oi André, tudo bom? 1 colher (sopa) de fermento.

    • André, fermento quimico (fermento para bolo)

  • Precisamente quanto e esse pouquinho de leite

    Ícone de resposta
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