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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 100 ml de suco de laranja
  • 9 mandiocas médias cozidas
  • 125 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 3 colheres de manteiga
  • 130 g de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
  2. Por último, acrescente o fermento e bata por mais alguns minutos.
  3. Despeje a massa em uma forma e asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
  4. Espere esfriar, desenforme e sirva.

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