Name: Bolo de mandioca cozida
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 ml de suco de laranja; 9 mandiocas médias cozidas; 125 g de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colheres de manteiga; 130 g de açúcar; 1 colher (chá) de fermento

Bolo de mandioca cozida

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Por Perfeição

Ingredientes (10 porções)

100 ml de suco de laranja
9 mandiocas médias cozidas
125 g de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres de manteiga
130 g de açúcar
1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Por último, acrescente o fermento e bata por mais alguns minutos.
3
Despeje a massa em uma forma e asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
4
Espere esfriar, desenforme e sirva.

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