Ingredientes (12 porções)
Massa
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1 colher de margarina dissolvida em 1 xícara de água quente
Recheio e cobertura
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300 g de barra de chocolate
Calda para molhar o bolo
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Decoração
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos.
- 2
Acrescente a farinha de trigo, o leite ninho, o pó Royal e por ultimo a margarina dissolvida.
- 3
Recheio e cobertura:
Derreta 300 g de chocolate em banho maria (de preferência).
- 4
Bata na batedeira a margarina e o leite condensado, adicione o leite ninho e 300 g de chocolate derretido.
- 5
Calda p/ molhar o bolo:
- 6
Ferva a água com o açúcar, o cravo e a canela e use frio.
- 7
Preparo:
Unte a forma escolhida com bastante margarina para ficar fácil de desenformar.
- 8
Em seguida, leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos (dependendo do seu forno).
- 9
Quando ele começar a dourar, tire e aguarde esfriar.
- 10
Após sair do forno, desenforme, corte o bolo ao meio (ficando a parte de baixo e a de cima).
- 11
Adicione o caldo para umedecer o bolo (vá molhando aos poucos com pincel ou com colher para não encharcar).
- 12
Acrescente o recheio e feche o bolo colocando a parte de cima.
- 13
Por fim, coloque a cobertura e o enfeite e leve à geladeira por 20 minutos antes de comer.
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Informações adicionais
Utilizar colher de chá e xícara de chá ou copo americano no lugar da xícara (quem tiver).
