Name: Misto quente gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão fatiado para sanduíche sem casca; 500 g de presunto sem gordura; 500 g de queijo mussarela; 1 litro de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 tablete de caldo de galinha; 4 colheres (sopa) de farinha (ou ir adicionando até dar ponto no molho); sal a gosto

Misto quente gratinado

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@ Suélen

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Por Suélen

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pão fatiado para sanduíche sem casca
500 g de presunto sem gordura
500 g de queijo mussarela

Molho branco

1 litro de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de farinha (ou ir adicionando até dar ponto no molho)
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho branco:
Adicione a margarina e o caldo de galinha esmagado em uma panela até derreter.
2
Acrescente o leite.
3
Adicione aos poucos a farinha para não embolotar e vá mexendo até ficar homogêneo.
4
Unte um refratário de vidro com o molho branco.
5
Montagem:
Acrescente uma camada de pão, uma de presunto e queijo e depois o molho.
6
Repita a operação e termine com mais uma camada de queijo.
7
Por fim, leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar.