Name: Bolo de banana com neston - fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 copo de óleo; 1 xícara de açúcar mascavo; 3 bananas médias; 1 1/2 xícara de aveia; 1 xícara de neston; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 5 bananas; 7 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) de água

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1/2 copo de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
3 bananas médias
1 1/2 xícara de aveia
1 xícara de neston
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Calda

5 bananas
7 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, a margarina derretida, as bananas e o açúcar.
2
Em um recipiente, misture a aveia, o neston, o fermento e junte ao creme do liquidificador.
3
Bata tudo por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4
Calda:
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, as bananas cortadas e misture bem até que o açúcar esteja derretido.
5
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e adicione a calda sobre a massa.
6
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.