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Bolo de banana com neston - fácil

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  • Imagem enviada por Suellen Santos
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 bananas médias
  • 1 1/2 xícara de aveia
  • 1 xícara de neston
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Calda:

  • 5 bananas
  • 7 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, a margarina derretida, as bananas e o açúcar.
  2. Em um recipiente, misture a aveia, o neston, o fermento e junte ao creme do liquidificador.
  3. Bata tudo por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Calda:

  1. Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, as bananas cortadas e misture bem até que o açúcar esteja derretido.
  2. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e adicione a calda sobre a massa.
  3. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

PELA WEB

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