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Sopa cremosa de cebola e milho
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A
Por Ana Carolina Dias

Ingredientes (2 porções)

  • manteiga1 colher de manteiga
  • 1/4 de cebola roxa picada em pedaços bem pequenos
  • caldo de galinha1/2 tablete de caldo de galinha
  • milho4 colheres (sopa) de milho verde
  • leite1 copo de leite
  • amido de milho1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em fogo alto, derreta a manteiga na panela e acrescente o caldo de galinha.

  2. 2

    Quando o caldo de galinha também derreter, acrescente a cebola picada.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite com o milho verde e coe.

  4. 4

    Acrescente a mistura de leite e milho à panela.

  5. 5

    Em um copo, dissolva o amido de milho em meio copo de água e despeje na panela.

  6. 6

    Misture tudo e deixe ferver por 5 a 10 minutos até alcançar o ponto e consistência desejados.

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