Name: Torta fácil de sardinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos inteiros; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (se desejar, subistitua uma das xícaras por farinha de trigo integral); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 lata grande de sardinha em conserva de óleo; 4 colheres (sopa) de óleo (é possível utilizar 2 colheres do óleo da sardinha e 2 de óleo comum ou azeite); 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 2 tomates grandes picados; 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada; 1 colher (sopa) de orégano; 1 colher (chá) de sal; ervilha a gosto; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (se desejar, subistitua uma das xícaras por farinha de trigo integral)
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal

Recheio

1 lata grande de sardinha em conserva de óleo
4 colheres (sopa) de óleo (é possível utilizar 2 colheres do óleo da sardinha e 2 de óleo comum ou azeite)
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
2 tomates grandes picados
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de sal
ervilha a gosto

Cobertura

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserve.
2
Recheio:
Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
3
Preparação:
Aqueça o forno em temperatura média.
4
Unte um refratário com óleo e reserve.
5
Montagem:
Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e cubra com o restante da massa.
6
Cubra a massa com o creme de leite e leve para assar por 45 minutos.