2h
Por Claudiana Souza
Ingredientes (5 porções)
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5 coxa com sobrecoxa com pele
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10 colheres (sopa) de maionese (1 pote de 500 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as coxas e sobrecoxas.
- 2
Em seguida, acrescente o sal, vinagre, colorau, óleo, o alho amassado, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- 3
Mexa bem para o tempero pegar em todos os pedaços.
- 4
Deixe descansar por uns 15 minutos.
- 5
Depois, forre em uma assadeira com a pele pra cima, cubra totalmente com as colheradas de maionese.
- 6
Leve ao forno por, no mínimo, 2 horas.
- 7
Não é necessário cobrir ao levar ao forno.
