Macarrão com sardinha

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente (com sal e óleo na água da fervura), reserve.
2. Em outra panela, coloque a cebola picada e o alho amassado, esquente-os na panela.
3. Quando a cebola e o alho começarem a grudar, mexa um pouco e coloque a manteiga e deixe-a derreter, mexa tudo e deixe dourar.
4. Coloque a sardinha em conserva com molho na panela.
5. Mexa os ingredientes e coloque o caldo de legumes, o tempero e a pimenta.
6. Coloque os outros ingredientes na panela (tomate e tempero verde).
7. Espere cozinhar um pouco, depois adicione o creme de leite e misture bem.
8. Misture a colher (sopa) de amido de milho no leite e quando a mistura na panela estiver cozida, adicione o leite.
9. Misture, espere engrossar e pronto.
10. Tem duas opções de servir: o molho separado, assim sirva cada prato com a massa e a quantidade de molho em cima (conforme o gosto).
11. Ou incorpore o molho ao macarrão, coloque numa travessa e polvilhe queijo parmesão ralado em cima e leve ao forno.

Informações Adicionais

• Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira, frite uns dentes de alho, quando o alho estiver dourado, coloque o macarrão reservado e frite um pouco. Não esqueça das folhas de manjericão em cima na hora de servir, ela dão um toque para lá de especial.