Name: Massa de pizza da vó zulmira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 copo de água morna; 50 g de fermento fresco; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (chá) de açúcar; 750 g de farinha de trigo

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Massa de pizza da vó zulmira

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@ Ana Maria

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Por Ana Maria

Ingredientes (24 porções)

1 copo de água morna
50 g de fermento fresco
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
750 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o fermento com o açúcar, adicione a água, o sal, o ovo e o óleo.
2
Adicione a farinha aos poucos.
3
Cubra com um pano de prato e deixe descansar.
4
Faça uma bolinha com um pedaço da massa e coloque num copo com a metade de água (temperatura ambiente) quando a bolinha subir, espere mais 10 minutos e abra a massa.