Ingredientes (30 porções)
Recheio
-
1 peito de frango desfiado
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1 tomate sem sementes
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1 cebola
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1/2 pimentão
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molho de tomate a gosto
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1 sachê de tempero pronto sabor galinha
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1/2 caixinha de creme de leite
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cheiro-verde a gosto
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1/2 lata de milho verde
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1 cenoura ralada
Cobertura
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1/2 kg de batatas
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1 colher de margarina
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50ml de leite
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sal a gosto
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1/2 caixinha de creme de leite
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2 colheres de maionese
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batata palha, azeitonas, ovos de codorna, cenoura ralada para enfeitar.
Torta
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2 pacotes de pães de forma
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3 colheres de maionese
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1 xícara de leite para regar o pão
Modo de preparo
- 1
Corte as bordas do pão de forma e reserve.
- 2
Recheio:
Refogue a cebola com um fio de azeite.
- 3
Quando estiver transparente, jogue o tomate, o pimentão, o sachê de tempero e o molho de tomate. Acrescente 1/2 copo de água.
- 4
Quando o molho estiver fervendo, acrescente o peito de frango desfiado, mexendo bem.
- 5
Por último, coloque o milho verde, o creme de leite, cheiro-verde e a cenoura ralada.
- 6
Desligue o fogo e reserve.
- 7
Montagem:
Em uma travessa média, forre o fundo com pão de forma.
- 8
Regue com pouco leite (utilize uma colher para regar).
- 9
Coloque o recheio sobre o pão com cuidado.
- 10
Repita o processo com a camada de pão, depois de recheio novamente.
- 11
Faça 3 camadas de recheio e finalize com o pão.
- 12
Enrole com papel alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte.
- 13
Cobertura:
Cozinhe as batatas com sal a gosto.
- 14
Amasse-as fazendo um purê simples (acrescentando a margarina e o leite).
- 15
Coloque o creme de leite e a maionese.
- 16
Passe o purê sobre a torta pronta e use a imaginação para decorar.
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Informações adicionais
Faça a montagem da torta 1 dia antes de servir.












