Name: Picanha de panela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de picanha cortada em tiras finas; 1 cebola grande cortada em rodelas; 5 dentes de alho amaçados; sal temperado; pimenta-do-reino; alecrim; ervas finas; 1 colher (sopa) de molho de tomate; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 copo de água filtrada

Ingredientes (10 porções)

1 kg de picanha cortada em tiras finas
1 cebola grande cortada em rodelas
5 dentes de alho amaçados
sal temperado
pimenta-do-reino
alecrim
ervas finas
1 colher (sopa) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de margarina
2 copo de água filtrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a panela em fogo médio, adicione a margarina e deixe derreter.
2
Coloque a carne e deixe-a fritar um pouco.
3
Depois que a carne estiver dourada, adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta, as ervas e o alecrim.
4
Deixe refogar.
5
Em seguida coloque o molho de tomate e a água filtrada.
6
Depois de 40 minutos, retire a panela do fogo, tire a pressão, veja se a carne esta macia (se não estiver, leve ao fogo por mais 10 minutos e adicione mais água).

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