Name: Barca de tomate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 tomates; 500 g carne moída; queijo ralado a gosto; sal a gosto; cheiro-verde; 3 colheres de orégano em pó; cebola ralada a gosto; manteiga para untar

@ Priscila Yula Rodrigues

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Por Priscila Yula Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

5 tomates
500 g carne moída
queijo ralado a gosto
sal a gosto
cheiro-verde
3 colheres de orégano em pó
cebola ralada a gosto
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o tomate ao meio, retire a polpa e reserve.
2
Coloque uma colher de chá de manteiga em uma panela, adicione uma colher de cebola, refogue bem até dourar.
3
Em seguida, adicione a carne moída.
4
Deixe cozinhar 15 minutos, adicione sal a gosto ou tempero e coloque o cheiro-verde.
5
Em um refratário de vidro, unte com manteiga e coloque os tomates em pé.
6
Adicione uma pontinha de manteiga em cada tomate (se desejar, passe na borda).
7
Coloque um pouco de carne moída em cada tomate.
8
Na metade do tomate adicione cebola ralada e polvilhe o queijo ralado e orégano.
9
Regue com azeite e polvilhe sal.
10
Leve ao forno preaquecido a 180º C e deixa assar por 20 minutos.