Name: Focaccia de aveia e manjericão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de fondor; 3 colheres (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de manjericão

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Por Linaide

Ingredientes (12 porções)

2 tabletes de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de água morna
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fondor
3 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de manjericão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, dissolva o fermento biológico em meia xícara (chá) água morna e reserve.
2
Em outra tigela, misture farinha de trigo, aveia, fondor, azeite e 4 colheres de água.
3
Junte o fermento dissolvido e amasse por cerca de 5 minutos.
4
Abra a massa com o auxílio de um rolo e transfira-a para uma assadeira pequena untada com azeite.
5
Cubra e deixe crescer por uma hora.
6
Faça leves depressões na massa com o dedo.
7
Regue com azeite e espalhe por cima o manjericão.
8
Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, até que doure ligeiramente.
9
Corte em quadrados e sirva quente.