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Cookie@ Daniel Vanessa
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Por Daniel Vanessa

Ingredientes (100 porções)

  • aveia2 xícaras de aveia em flocos
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • sal1 colher (chá) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento
  • manteiga10 colheres (sopa) de manteiga
  • chocolate ao leite2 barras de chocolate ao leite
  • essência de baunilha1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, pique o chocolate em pequenos pedaços e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite condensado, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma mistura lisa e homogênea.

  3. 3

    Em uma vasilha com tampa, coloque o chocolate, a aveia, o trigo, o sal, o fermento e misture bem.

  4. 4

    Adicione os ingredientes batidos no liquidificador, mexa bem, tampe e leve à geladeira por 2 horas.

  5. 5

    Com a ajuda de uma colher, despeje pequenos pedaços da massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

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Retire o cookie do forno quando a parte de baixo começar a dourar.

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