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Biscoitinhos de coco - super fácil

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  • Imagem enviada por Sara Anderson
Preparo
Rendimento 100 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 ovos
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, peneire o açúcar, o fermento, a farinha e o amido.
  2. Junte a manteiga, o óleo, os ovos, o coco e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte as bolachinhas.
  4. Disponha as bolachas em uma forma untada com margarina e asse em forno médio (180° C), preaquecido, até dourarem.

Informações Adicionais

  • Fica crocante, uma delícia.

PELA WEB

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