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Vídeo sugerido Bolo de fubá com coalhada
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50min
Ingredientes (10 porções)
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6 ovos
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6 colheres de sopa de achocolatado
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2 colheres de sopa de margarina
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8 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de fermento em pó
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100 g de coco ralado
Cobertura
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1 lata de creme de leite sem soro
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4 colher de sopa de achocolatado
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2 colheres de sopa de açúcar
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Chocolate granulado para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o achocolatado, a margarina, o açúcar e o fermento em pó.
- 2
Desligue o liqüidificador e acrescente o coco ralado e bata levemente.
- 3
Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo leve para assar durante 25 minutos em temperatura de 180º graus.
- 4
Cobertura:
- 5
Leve ao fogo para engrossar o creme de leite, o achocolatado e o açúcar.
- 6
Jogue por cima do bolo quente e salpique o chocolate granulado.
- 7
Obs: O coco pode ser em flocos.
- 8
Obs 2: Para a cobertura pode utilizar chocolate meio amargo para substituir o achocolatado.
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