30min
Ingredientes (20 porções)
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Recheio
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carne moída refogada e temperada a gosto
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sobras de chester desfiadas no liquidificador, na função pulsar
Molho
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sobras de carne moída
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sobras de chester
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
No liquidificador misture os ovos, o leite, a farinha, o sal e o leite.
- 2
Use uma frigideira antiaderente, e coloque um fio de óleo.
- 3
Com uma concha, vá derramando a massa na frigideira em fogo médio, espere um pouco e vire a panqueca, reserve.
- 4
Recheie uma com chester e outra com carne moída, vá acomodando-as na forma.
- 5
Depois despeje o molho feito com as sobras e salpique queijo ralado por cima.
- 6
Coloque no forno médio por uns 20 minutos ou aqueça no microondas.
- 7
Molho:
Junte o que sobrou da carne moída e do chester utilizado no recheio das panquecas.
- 8
Acrescente requeijão a gosto e molho de tomate, não tem quantidade, misture até ficar consistente.
