20min
Ingredientes (4 porções)
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5 coxas de frango cozidas
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2 pacotes de batata frita em palitos
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1\2 lata de cerveja
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1\2 pimentão vermelho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desfie as coxas de frango e reserve.
- 2
Em um recipiente, misture o alho, a pimenta, o azeite e a manteiga.
- 3
Esquente bem uma frigideira e despeje a massa e o frango desfiado.
- 4
Deixe fritar por 2 minutos e adicione a cerveja.
- 5
Quando o frango estiver no ponto, adicione os ovos e misture bem.
- 6
Em seguida, acrescente as batatas e finalize com as folhas de coentro picadas.
