1h
Ingredientes (20 porções)
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1 panetone
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2 claras em neve
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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100 g de flocos de coco úmido ralado
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200 ml de leite de coco
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1 colher (sopa) de maisena
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leite para umedecer o panetone
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de coco, os flocos de coco e a maisena.
- 2
Leve a fogo médio e mexa bem até engrossar.
- 3
Retire a mistura do fogo, acrescente 1/2 lata de creme de leite, misture bem e reserve.
- 4
Em um recipiente, bata as claras em neve, adicione o restante do creme de leite e misture bem.
- 5
Montagem:
Faça uma camada de fatias de panetone umedecido no leite e adicione o creme.
- 6
Repita o processo até preencher todo o refratário e finalize com a mistura de claras em neve e creme de leite.
- 7
Decore com coco ralado a gosto.




