Ingredientes (11 porções)
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1 pacote de massa de pastel grande
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um pouco de farinha de trigo para a montagem
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1 colher de (sopa) de água
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o bacon até que todos fiquem dourados.
- 2
Assim que terminar o refogado, adicione o colorau e mexa bem.
- 3
Acrescente a carne moída e vá mexendo até que ela esteja refogada completamente.
- 4
Adicione um pouco de água para que o recheio fique molhadinho, reserve.
- 5
Em uma bancada limpa e com um pouco de farinha de trigo, abra uma massa de pastel.
- 6
Adicione duas colheres (sopa) rasas de recheio no centro da massa.
- 7
Molhe toda a extremidade da massa passando o dedo com água.
- 8
Coloque outra massa por cima e vá dobrando as extremidades de fora para dentro para vedar completamente o pastel.
- 9
Misture a gema com a colher (sopa) de água e pincele.
- 10
Coloque para assar em forno preaquecido a 210º C, por 40 minutos ou até que fiquem dourados.
