Name: Torta de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 7 ovos; 1 pitada de sal; 1 pitada de corante; 1/2 xícara de farinha branca

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango
7 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de corante
1/2 xícara de farinha branca

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o peito de frango com o seu tempero.
2
Separe as gemas das claras e guarde as gemas para usar depois.
3
Bata as claras em neve, coloque a pitada de sal e de corante e bata novamente.
4
Em seguida, coloque as gemas e a 1/2 farinha de trigo peneirada.
5
Bata novamente e reserve.
6
Quando o frango estiver cozido, desfie.
7
Coloque um fio de óleo na frigideira e rapidamente adicione um pouco da massa.
8
Acrescente o frango desfiado e coloque o restante da massa.
9
Deixe assar, vire, espere assar mais um pouco e está pronto.